Proposition de menus

Proposition de menus

Tous les menus présentés sont à titre d’exemple pour vos repas d’entreprise et fêtes de famille, ils peuvent être modifiés, transformés suivant votre budget ou également sur mesure.

Menu à 45.-

Gambas croustillantes sur lit de salade

Ballottine de Volaille farcis, sauce au cèpes,

Tagliatelle et légumes de saison

ou

Paupiette de poissons, beurre blanc basilic,

Risotto crèmeux et légumes

Tarte fine aux pommes et boule de glace vanille

 

Menu à 59.-

Tarte fine au Saumon mariné, crème acidulée

Faux-filet de Bœuf basse température,

Sauce Béarnaise, pommes grenailles, légumes de saison

Crousti-fondant au chocolat, coulis framboise

ou

Royal de Cabillaud d’Island, sauce Vierge

Riz Thaï, légumes

Fondant aux pommes, beurre caramel salé, glace vanille Bourbon