Filets de Perches meunière……………… 31.-

Cordon bleu Artisanal …………………….31.-

Ravioles à la ciboulette  ……………………28.-

Filet de Boeuf rassi sur os, Boucherie Brunisso le Sentier……………………… 43.-

Tartare de Boeuf accompagné de pain taosté et Frites ………………………31.-

Davel ‘s Burger au Vacherin Fribourgeois, bacon et pain aux lard …………………..25.-

Entrecôte Parisienne Boucherie Brunisso le Sentier, beurre café de Paris………………………… 32.-

Noisettes de Chevreuil, sauce Grand-Veneur, garniture de chasse et spätzli maison……………………………..39.-

Sauce aux choix pour les viandes : beurre café de Paris, (inclus), ou morilles (7.50.-)