Filets de Perches meunière……………… 31.-

Tartare de Saumon à la ciboulette, toasts et frites…………………31.-

Cuisses de Grenouilles persillées …………….47.-

(2 Douzaines) Il est nécessaire parfois de les commander!!!!!

Cordon bleu Artisanal …………………….31.-

Ravioles de Royans à la ciboulette  ……………………28.-

Filet de Boeuf rassi sur os, Boucherie Brunisso le Sentier……………………… 43.-

Filet de Cheval…………………..40.-

Tartare de Boeuf accompagné de pain taosté et Frites ………………………31.-

Davel ‘s Burger bon vaudois au bacon, pain aux lard …………………..25.-

Bur Ger’s : Steak haché de canard, foie gras poêlé, truffes et pain brioché…………………..29.-

Poisson du moment…………………prix du marché

Entrecôte Parisienne Boucherie Brunisso le Sentier, beurre café de Paris………………………… 31.-

Sauce aux choix pour les viandes : beurre café de Paris, (inclus), ou morilles (7.50.-)