Les marmites

Les marmites

Marmite de Joue de Porc laquée…………….27.-

Boulettes à la Suédoise au Cognac……………..28.-

Rognons de Veau, sauce à la graine de moutarde………………28.-

Fricassée de Sot l’y Laisse aux morilles……………………………… 32.-

Gambas sauce tomaté et chorizo doux……………….. 32.-

Langue de Boeuf aux Câpres…………………… 27.-

Saumon du Tessin parfumé aux agrumes…………………..32.-

Marmite de Bouillabaisse à ma façon ………………………..34.-

 Moules marinière, frites…………………………..24.-